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Marinara grigliata

Rendi ancora più gustosa la tua salsa marinara grigliando i pomodori per un sapore più ricco e intenso.

Ingredienti

  • 6 pomodori
  • 135 g di cipolla rossa
  • 1 spicchio di aglio pelato
  • 10 g di foglie di basilico fresco, tritate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino essiccato

Istruzioni

  1. Portare una griglia a un calore elevato. Stendere i pomodori e le cipolle sulla griglia e ruotarli mentre si cuociono. Cuocere fino a quando la buccia dei pomodori è carbonizzata e inizia a sbriciolarsi e le cipolle cominciano ad ammorbidirsi. Lasciar raffreddare per 30 minuti.
  2. Introdurre tutti gli ingredienti all'interno della caraffa da 1,3 L secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  3. Selezionare il programma Puree.
  4. Premere per avviare e consentire alla macchina di completare il ciclo programmato.
  5. Questa salsa può essere servita subito, o in un secondo momento, dopo essere stata scaldata in una casseruola.

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