Vai al contenuto

Crema spalmabile di ceci e menta

Servi la ricetta con le chips di pita, un vassoio di verdura o come crema spalmabile per sandwich.

Ingredienti

  • 425 g di ceci in scatola, scolati, tenendo da parte 85 g di liquido
  • 60 ml di olio d'oliva, facoltativo
  • ½ testa d'aglio arrostito
  • 10 foglie di menta
  • 3 g di sale (1 cucchiaino), facoltativo
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza. Frullare per 1 minuto.
  4. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

Ricarica pagina