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Fonduta di caffè e cioccolato

Questo dessert è perfetto per accontentare tante persone in poco tempo e unisce il gusto ricco del cioccolato a quello del caffè espresso. Da servire con: pan di Spagna, torta quattro quarti, pretzel, marshmallow o la tua frutta preferita.

Ingredienti

  • 240 ml di acqua
  • 480 ml di panna
  • 2 cucchiai di caffè espresso
  • 6 cucchiai di zucchero a velo
  • 700 g di gocce di cioccolato
  • 60 ml di brandy

Istruzioni

  1. Introdurre l'acqua, la panna, il caffè, lo zucchero e il cioccolato nella caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 3 minuti o finché il composto non si è fuso e risulta omogeneo.
  5. Versare nel contenitore della fonduta e, se lo si desidera, aggiungere brandy mescolando.

Note

Da servire con: pan di Spagna, torta quattro quarti, fettine di mela, fettine di pera, marshmallow, fragole, banana, tocchetti di ananas fresco o in scatola.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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