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Gelato al cioccolato

Prova questa versione semplificata del classico gelato al cioccolato, che non richiede l'uso della gelatiera. Personalizza questa ricetta aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti durante gli ultimi secondi di lavorazione, ad esempio noci tritate o gocce di cioccolato.

Gelato al cioccolato

Ingredienti

  • 240 ml di latte
  • 35 g di cacao in polvere amaro
  • 100 g di zucchero semolato
  • 35 g di latte in polvere light
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 780 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Accendere l'apparecchio e aumentare fino alla velocità massima. Frullare per 45 secondi o fino a quando il composto non si divide in quattro parti. Usare il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.
  3. Servire subito.

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