Latte di cocco
Con appena due ingredienti puoi preparare il latte di cocco per le tue zuppe, gli smoothie e le cotture al forno.
Ingredienti
- 500 ml di acqua
- 150 g di cocco grattugiato
Istruzioni
- Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1.
- Accendere il frullatore e raggiungere la velocità massima.
- Mescolare per 1 minuto o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.
Note
Il latte non filtrato può essere usato in cucina e per cuocere, ma per salse cremose o bevande è meglio usare latte di cocco filtrato.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 247 g (1 porzione) |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 240 |
| Grassi totali | 24 g |
| Grassi saturi | 21 g |
| Sodio | 20 mg |
| Carboidrati totali | 9 g |
| Fibre | 5 g |
| Zuccheri | 2 g |
| Proteine | 2 g |
