Latte di cocco

Con appena due ingredienti puoi preparare il latte di cocco per le tue zuppe, gli smoothie e le cotture al forno.

Ingredienti

  • 480 ml di acqua
  • 75 g di cocco grattugiato

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 3 minuti o finché non si raggiunge la consistenza desiderata. Far raffreddare o servire subito.

Note

Per una bibita più vellutata, filtrare attraverso un colino fitto o un sacchetto per filtraggio.