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Dessert freddo di pesca nettarina

Le pesche nettarine e il succo di uva bianca permettono di creare un dessert leggero e rinfrescante da gustare in piena estate. Completa ogni porzione con un tocco di yogurt magro alla vaniglia e una foglia di menta.

Ingredienti

  • 4 pesche nettarine denocciolate
  • 120 ml di succo di uva bianca
  • 1 cucchiaio di miele
  • ½ limone sbucciato e tagliato a metà
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 1 minuto o finché il composto non risulta omogeneo.

Note

Completa ogni porzione con un tocco di yogurt magro alla vaniglia e una foglia di menta.

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