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Salsa sottaceto al mirtillo rosso

Una salsa semplice di mirtillo rosso fresco, mela e arancia che aggiunge una perfetta nota di colore e dolcezza al prosciutto o al tacchino.

Salsa sottaceto al mirtillo rosso

Ingredienti

  • 1 arancia grande, sbucciata, tagliata a metà
  • 100 g di mirtilli rossi congelati
  • 1 mela privata dei semi e del torsolo e tagliata in quarti
  • 50 g di zucchero semolato
  • 60 g di noci, facoltative

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino a 4. Se necessario, utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame mentre sono in funzione.
  4. Frullare per 15-25 secondi o fino a ottenere una consistenza a pezzettoni.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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