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Crema di riso

Questa vellutata di cereali completamente naturale è adatta al tuo bambino nella fase della crescita. Frulla più o meno velocemente e per un tempo più o meno lungo per regolare la consistenza. Aggiungi frutta per introdurre sapori nuovi nella sua alimentazione.

Ingredienti

  • 90 g di riso bianco
  • ¼ di cucchiaino di sale, facoltativo
  • 480 ml di acqua

Istruzioni

  1. Inserire il riso nel boccale del Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità 7-8.
  3. Macinare fino alla consistenza desiderata, circa 10 secondi. Se si desidera un composto più fine, prolungare la macinatura.
  4. In un tegame, portare a ebollizione l'acqua, quindi aggiungere il sale. Aggiungere lentamente il riso macinato all'acqua in ebollizione. Mescolare continuamente con una frusta.
  5. Ridurre la temperatura al minimo, coprire e cuocere per 8-10 minuti. Mescolare spesso. Servire subito.

Note dello chef

For a very fine toddler cereal, turn speed to High, and grind to desired degree of fineness. Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

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