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Salsa di mela croccante

Perfetta miscela di dolce e piccante, questa salsa è ottima con le chips di mais o insieme al pollo come ripieno dei taco.

Ingredienti

  • 60 ml di limonata
  • 70 g di cipolla tritata
  • ½ lime, con la scorza
  • 2 mele verdi private dei semi e del torsolo e tagliate in quarti
  • ½ peperoncino jalapeño
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino a 4.
  4. Frullare per 15-20 secondi, utilizzando il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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