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Delizia fredda autunnale

Con spruzzi di spezie usate per la torta di zucca e accenni di zucchero di canna e di formaggio spalmabile light, questo dessert congelato è la conclusione perfetta di un pasto autunnale.

Ingredienti

  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di formaggio spalmabile
  • ¼ di polpa di zucca cotta al forno
  • 110 g di zucchero di canna chiaro, ben pressato
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
  • 390 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  5. Trascorsi circa 30-60 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti.
  6. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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