Irish Coffee ghiacciato
Un caffè ghiacciato da leccarsi i baffi
Ingredienti
- 120 ml di latte di soia o alternativa al latte
- 75 g di datteri (12 datteri), denocciolati
- 4 foglie di menta fresca
- 360 ml di caffè, freddo
- 380 g di cubetti di ghiaccio
Istruzioni
- Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Avviare il frullatore alla velocità minima e aumentare rapidamente fino alla velocità massima.
- Mescolare per 30 secondi o finché non si raggiunge la consistenza desiderata. Servire subito.
Note dello chef
Per preparare una versione alcoolica di questa ricetta, aggiungi 30 ml tra whisky e crema di whisky.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 235 g (1 porzione) |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 70 |
| Grassi totali | 0,5 g |
| Sodio | 20 mg |
| Carboidrati totali | 16 g |
| Fibre | 1 g |
| Zuccheri | 13 g |
| Proteine | 2 g |
