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Garam masala

Le spezie macinate sono l'ingrediente perfetto per aggiungere profondità di sapore e un tocco personale ai piatti fatti in casa, e possono essere conservate per settimane.

Ingredienti

  • ½ cucchiaino di semi di cumino nero
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • ¾ di cucchiaino di baccelli di cardamomo
  • 1 cucchiaino e ½ di semi di finocchio
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 stecca di cannella
  • 4 chiodi di garofano interi
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Miscelare per 20 secondi.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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