Smoothie con crauti e zenzero

Lo zenzero fresco e i crauti conferiscono un sapore davvero unico a questo sostanzioso smoothie.

Ingredienti

  • 360 ml di latte di mandorla
  • 2 mele verdi private dei semi e del torsolo e tagliate in quarti
  • 1 costa di sedano a cubetti
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • ½ cucchiaino di radice di zenzero fresca grattugiata
  • 1 cucchiaio di foglie fresche di prezzemolo tritate
  • 1 cucchiaio di crauti

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Frullare per 1 minuto o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.