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Condimento di zenzero e curcuma

Questo condimento leggero e rinfrescante diventerà uno dei tuoi preferiti, per qualsiasi insalata, grazie alla deliziosa miscela di limone, zenzero, aglio e curcuma.

Condimento di zenzero e curcuma

Ingredienti

  • 360 ml di olio d'oliva
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 80 ml di aceto di vino rosso
  • 120 ml di succo di limone
  • 3 cm di radice di zenzero fresco
  • 3 g (1 cucchiaino) di sale
  • 3 spicchi d'aglio, senza buccia

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Frullare per 30 secondi o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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