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Condimento di zenzero e curcuma

Questo condimento leggero e rinfrescante diventerà uno dei tuoi preferiti, per qualsiasi insalata, grazie alla deliziosa miscela di limone, zenzero, aglio e curcuma.

Condimento di zenzero e curcuma

Ingredienti

  • 720 ml (3 cups) extra virgin olive oil
  • 10 g (2 pieces) fresh turmeric, or 1 1/3 Tbsp. ground turmeric, 1/2" slices
  • 180 ml di aceto di vino rosso
  • 120 ml (½ cup) Fresh Lemon Juice
  • 10 g (2 pieces) fresh ginger root, 1/4" slices
  • 1 teaspoon salt, optional
  • 4 small garlic cloves, peeled
  • 30 ml di miele o di sciroppo d'agave

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Blend for 30 seconds or until desired consistency is reached.

Combinazioni indovinate

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