Farina di fagioli senza glutine

Un'alternativa alla farina tradizionale ottenuta da legumi essiccati per le tue ricette senza glutine.

Inviata da: Vitamix

Caratteristiche alimentari: vegetariana, senza glutine, ridotto contenuto di colesterolo, ridotto contenuto di grassi, ridotto contenuto di sodio, senza zuccheri aggiunti, Piatti vegani

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Seleziona la capacità della caraffa:

Caraffa da 2,0 litri

Ingredienti

Istruzioni

1. Introdurre i ceci secchi nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
2. Selezionare la velocità 1.
3. Accendere l'apparecchio e aumentare fino alla velocità massima possibile.
4. Miscelare per 45 secondi.
5. Spostare il contenuto in una ciotola a aggiungere farina di tapioca e amido di mais.
6. Mescolare con una frusta per amalgamare. Conservare in un contenitore ermetico.