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Palline di granola e formaggio

Deliziose da sole o spalmate su un bagel. Puoi decidere di eliminare i latticini dalla ricetta e usare formaggio di soia spalmabile.

Palline di granola e formaggio

Ingredienti

  • 30 g di granola
  • 50 g di tofu
  • 60 g di formaggio spalmabile
  • 40 g di uvetta
  • 3 datteri denocciolati

Istruzioni

  1. Introdurre la granola nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino a 3.
  4. Miscelare per 15 secondi. Mettere da parte.
  5. Inserire il resto degli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  6. Selezionare la velocità 1.
  7. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  8. Frullare per 15-30 secondi, utilizzando il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame. Il composto deve rimanere a pezzetti grandi.
  9. Con il composto a base di formaggio spalmabile, formare 12 palline dal diametro di 2,5 cm. Incorporare la granola tritata.

Note

Servire come spuntino o usare come crema spalmabile.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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