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Vinaigrette alla greca

Unire all'insalata con un po' di origano, poi completare con pomodoro, cipolla, cetriolo, olive nere e feta per una perfetta insalata greca.

Ingredienti

  • 3 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 10 g di foglie di basilico fresco, tritate
  • 1 cucchiaio di cipollotti a dadini
  • 3 cucchiai di feta sbriciolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di foglie di origano fresche
  • 80 ml di olio d'oliva

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 15 secondi fino a ottenere un'emulsione.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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