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Salsa al formaggio calda

Con tre semplici ingredienti, questa salsa è il complemento ideale per i broccoli al vapore o la pasta, o per dare più gusto al pesce alla griglia.

Salsa al formaggio calda

Ingredienti

  • 480 ml di latte di avena o bevanda a piacere
  • 250 g di edamer a cubetti
  • 1 spruzzata di salsa Worcester

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.
  3. Miscelare per 5 minuti e 45 secondi o finché non esce vapore denso dal coperchio con sfiato.

Note dello chef

Versare la salsa al formaggio piccante sui broccoli lessi o sulla pasta, aggiungere del pane grattato e cuocere in forno.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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