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Salsa piccante

La piccantezza di questa salsa è dovuta ai peperoncini pequin secchi, la cui forza è esaltata dalla salsa di pomodoro, dallo zucchero scuro, dall'aglio e dal cumino.

Ingredienti

  • 240 ml di acqua
  • 240 ml di salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di aceto di mele
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 2 spicchi d'aglio, senza buccia
  • 10 g di peperoncini pequin
  • ½ cucchiaino di cumino macinato

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Impostare la manopola sulla velocità 1 e aumentare lentamente fino a 10.
  3. Frullare per 1 minuto.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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