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Condimento di jackfruit e curcuma

Ecco un condimento leggero dal sapore aspro al punto giusto, con tutti i benefici salutari del jackfruit e della curcuma.

Condimento di jackfruit e curcuma

Ingredienti

  • 2 spicchi piccoli di aglio
  • 1 cucchiaini di sale, facoltativo
  • 24 g di jackfruit (2 pezzetto)
  • ½ limone, sbucciato
  • 60 ml di aceto di vino rosso
  • 2 cucchiai di curcuma in polvere
  • 240 ml di olio extra-vergine di oliva

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Mescolare per 20 secondi o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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