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Condimento di jackfruit e curcuma

Ecco un condimento leggero dal sapore aspro al punto giusto, con tutti i benefici salutari del jackfruit e della curcuma.

Condimento di jackfruit e curcuma

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 g (1 cucchiaino) di sale
  • 12 g di jackfruit (1 pezzetto)
  • 45 ml di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
  • 120 ml di olio d'oliva

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino alla velocità 10, poi fino alla velocità massima.
  4. Frullare per 20 secondi o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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