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Smoothie verde al jackfruit e menta

Il jackfruit, oltre a conferire un particolarissimo sapore dolce e fruttato davvero delizioso, consente anche di ottenere una consistenza molto cremosa e vellutata.

Smoothie verde al jackfruit e menta

Ingredienti

  • 240 ml di acqua
  • 115 g di uva bianca
  • 60 g di spinaci freschi
  • 375 g di jackfruit, sbucciato, senza semi
  • 6 foglie di menta
  • 130 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima. Frullare per 45 secondi, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.

Note dello chef

Prova ad aggiungere altri ingredienti verdi a questo smoothie, come cavolo riccio o avocado, per personalizzarlo secondo i tuoi gusti! Le foglioline di menta aggiungono un profumo intenso perché la potenza di Vitamix sprigiona tutto il loro sapore. Il jackfruit fresco è molto grande. Prova alcune delle ricette su Vitamix.com per utilizzare il resto di questo frutto.

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