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Condimento a base di aglio e limone

Condimento speziato a base di aglio e limone per condire verdure fresche o marinare il pollo.

Condimento a base di aglio e limone

Ingredienti

  • 3 limone piccolo, sbucciato e tagliato a metà
  • 45 g di datteri (3 datteri), denocciolati
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaino di sale, facoltativo
  • 240 ml di olio d'oliva

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti, tranne l'olio, nel boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Frullare per 20-30 secondi, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.
  4. Ridurre la velocità a 5 e togliere il tappo del coperchio. Mentre l'apparecchio è in funzione, versare lentamente l'olio attraverso l'apertura del tappo del coperchio. Miscelare per altri 15 secondi.

Note

Utilizzare su couscous, quinoa o come condimento per l'insalata.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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