Caffè freddo al cocco

Ecco una versione divertente del tuo caffellatte con cacao del mattino. Sciroppo di cioccolato e cocco tritato si uniscono al caffè doppio per dare una spinta piena di sapore o per una leccornia del dopo cena.

Ingredienti

  • 180 ml di caffè, freddo
  • 240 ml di latte
  • 4 cucchiaini e ½ di crema di cocco
  • 2 cucchiai di cocco a scaglie
  • 260 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino a 8.
  4. Mescolare per 40 secondi o finché non si raggiunge la consistenza desiderata.

Note

Per ridurre la quantità di zuccheri, si può sostituire la crema di cocco con latte di cocco.