Vai al contenuto

Zuppa al latte di cocco e funghi

Zuppa al latte di cocco e funghi

Ingredienti

  • 400 ml di latte di cocco
  • 200 g di funghi champignon
  • 1 cucchiaio di dado granulare
  • 2 spicchi di aglio fermentato
  • 130 g di fagioli Lima
  • ¼ di cucchiaino di tamari
  • 1 cucchiaino di tahin
  • grani di pepe pestato, q.b.

Istruzioni

  1. Introdurre il latte di cocco, i funghi puliti, il dado granulare e l'aglio nero nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Premere Start e aumentare lentamente la velocità fino a 6. Frullare per 1 minuto.
  4. Aggiungere i fagioli, il tamari, il tahin e il pepe tritato.
  5. Selezionare il programma Zuppe calde o la velocità 1 e aumentare velocemente fino alla velocità 10.
  6. Premere Start e consentire alla macchina di completare il ciclo programmato oppure frullare per 5 minuti a velocità 10.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

Ricarica pagina