Ghiacciolo al mirtillo, tè verde matcha e pesca

Equilibrato e rinfrescante, con pesche e mirtilli freschi e in più i benefici della polvere di tè verde matcha.

Inviata da: Vitamix

Caratteristiche alimentari: senza glutine, vegetariana, ridotto contenuto di sodio, ridotto contenuto di grassi, Ridotto contenuto di colesterolo

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Seleziona la capacità della caraffa:

Caraffa da 2,0 litri

Ingredienti

Istruzioni

1. Cuocere le pesche a fuoco medio per circa 5 minuti o finché non saranno morbide.
2. Introdurre le pesche nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
3. Selezionare la velocità 1.
4. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
5. Miscelare per 30 secondi. Trasferire in una ciotola e lasciar raffreddare.
6. In un piccolo tegame, unire i mirtilli, l'acqua e lo zucchero e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
7. Versare il composto di mirtilli nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
8. Selezionare la velocità 1.
9. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
10. Miscelare per 30 secondi. Trasferire in una ciotola a parte e lasciar raffreddare.
11. Aggiungere lo yogurt, il miele e la polvere di matcha nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
12. Selezionare la velocità 1.
13. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
14. Miscelare per 30 secondi.
15. Per creare i ghiaccioli: dividere la purea di pesca uniformemente negli stampi per ghiaccioli. Sovrapporre la miscela di matcha sopra alla pesca. Sovrapporre la miscela di mirtilli sopra al matcha. Inserire i bastoncini per i ghiaccioli al centro di ogni stampo e mettere nel freezer.