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Burro di arachidi e anacardi

Burro realizzato con frutta secca mista per donare un sapore davvero unico a panini, salse e fondute.

Burro di arachidi e anacardi

Ingredienti

  • 290 g di arachidi tostate
  • 275 g di anacardi tostati

Istruzioni

  1. Introdurre le arachidi nel boccale Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Frullare da 45 secondi a 1 minuto, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.
  4. Dopo 1 minuto si sentirà uno scoppiettio acuto. Mano a mano che il burro inizia a scorrere liberamente tra le lame, il rumore del motore cambia fino a diventare sordo. Arrestare l'apparecchio. Conservare in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica per la massima durata di conservazione.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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