sformato di patate e formaggio per la colazione

Questo semplice sformato adatto per la colazione è fatto con patate abbrustolite e gli ingredienti tipici per le omelette. Se hai ospiti che pernottano da te, sarà la tua ancora di salvezza.

Inviata da: Vitamix

Caratteristiche alimentari: senza zuccheri aggiunti, Senza glutine

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Seleziona la capacità della caraffa:

Caraffa bassa da 2,0 litri Caraffa da 2,0 litri

Ingredienti

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare lo spray antiaderente su uno stampo da forno quadrato di 23 x 23 cm.
2. Mettere le patate nella caraffa Vitamix e riempire fino all'indicazione di 1,4 litri.
3. Aggiungere acqua fino all'indicazione di 1,9 litri e chiudere il coperchio.
4. Selezionare la velocità 5 o 6. Utilizzando una velocità più bassa si otterrà una macinatura meno fine.
5. Accendere per 10 secondi, utilizzando il pressino se necessario.
6. Scolare bene e mettere da parte.
7. Introdurre il sostituto dell'uovo, il latte, il sale e il formaggio nella caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
8. Selezionare la velocità 1.
9. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
10. Miscelare per 20 secondi.
11. Ridurre la velocità a 3 e togliere il tappo del coperchio.
12. Aggiungere i peperoni, la cipolla, le patate e il prosciutto attraverso l'apertura del coperchio.
13. Frullare per 10-15 secondi.
14. Versare sulla teglia preparata.
15. Cuocere al forno coperto con carta stagnola per 40-45 minuti.
16. Scoprire e cuocer per altri 30-35 minuti finché il tutto non risulta rappreso e leggermente abbrustolito.