Vai al contenuto

Fettuccine Alfredo ai peperoni rossi arrostiti

Queste fettuccine saporite sono preparate con morbido tofu e rappresentano un'alternativa insolita alle solite fettuccine.

Fettuccine Alfredo ai peperoni rossi arrostiti

Ingredienti

  • 160 g di tofu
  • 170 g di fiocchi di latte light
  • 2 cucchiai di formaggio cremoso light
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato
  • 2 cucchiai di crema di burro light
  • ¼ di cucchiaino di pepe bianco
  • 400 g di peperoni rossi arrostiti

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Mescolare per 3-4 minuti o finché non esce vapore denso dal coperchio con sfiato.
  5. Servire sulle fettuccine cotte e calde.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

Ricarica pagina