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Zuppa di pollo e patate al rosmarino

Nelle giornate fredde, lasciati coccolare da questa crema di pollo arrosto, patate e rosmarino essiccato.

Zuppa di pollo e patate al rosmarino

Ingredienti

  • 480 ml di latte
  • ¼ onion, chopped
  • ½ cucchiaino di rosmarino essiccato
  • 1 chiodo di garofano, tritato
  • 1 dado di pollo
  • 60 g di formaggio spalmabile
  • 2 piccole patate novelle, cotte e tagliate in quarti
  • 1 petto di pollo disossato, privato della pelle e tagliato a cubetti

Istruzioni

  1. Introdurre il latte, la cipolla, il rosmarino, l'aglio e il dato nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Mescolare per 4 minuti o finché non esce vapore denso dal coperchio con sfiato.
  5. Ridurre la velocità a 2 e togliere il tappo del coperchio. Introdurre il resto del formaggio, delle patate e del pollo attraverso l'apertura del coperchio.
  6. Frullare per altri 10 secondi. Arrestare l'apparecchio. Servire subito.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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