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Sorbetto semplice al mango

Un sorbetto al mango delizioso, leggero e rinfrescante, con pochi grassi saturi e colesterolo.

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Ingredienti

  • 2 mango sbucciati, privati del seme e tagliati a cubetti
  • 65 g di zucchero semolato
  • 350 g di mango surgelato
  • 195 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  5. Trascorsi circa 30 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti.
  6. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga.
  7. Servire subito.

Note

Congela il sorbetto inutilizzato in un contenitore ermetico. Prima di servirlo, lascialo ammorbidire a temperatura ambiente per 5 minuti.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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