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Ghiaccioli S’mores

Proprio come nel più classico dei campeggi americani, questo ghiacciolo è preparato con cioccolato, marshmallow e graham cracker.

Ghiaccioli S'mores

Ingredienti

  • 350 g di gocce di cioccolato
  • 450 g di yogurt al naturale
  • mini marshmallow
  • 75 g di graham cracker sbriciolati

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180 °C. Ricoprire una teglia con carta da forno e metterla da parte.
  2. Mettere il cioccolato nel forno a microonde alla massima potenza per due minuti.
  3. Introdurre lo yogurt e il cioccolato fuso nella caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  4. Selezionare la velocità 1.
  5. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  6. Miscelare per 30 secondi.
  7. Disporre i marshmallow su una teglia di alluminio e arrostire per 3 minuti. Lasciar raffreddare.
  8. Per comporre i ghiaccioli: riempire gli stampi per ghiacciolo fino a metà con la miscela di cioccolato. Il resto del cioccolato verrà utilizzato alla fine della ricetta. Ricoprire con 4 marshmallow e suddividere le briciole di graham cracker in parti uguali, distribuendole nelle coppette. Versare il resto del cioccolato e congelare.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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