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Sorbetto corretto al melone invernale

Per creare questo sorbetto in un attimo occorrono un melone invernale e un liquore al melone.

Sorbetto corretto al melone invernale

Ingredienti

  • 600 ml di liquore al melone
  • 455 g di melone verde congelato
  • 165 g di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  5. Trascorsi circa 30-60 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti.
  6. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga.
  7. Servire subito.

Note

Osserva attentamente la miscela: frullare troppo a lungo non rende il composto più ghiacciato, bensì lo fa sciogliere. Metti il tutto nel freezer in un contenitore ermetico per almeno un'ora prima di servire.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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