Purea di fragole
Questa purea di fragole può essere utilizzata come salsa o come topping per molti dessert, dalla torta di fragole alla cheesecake, ma anche sui dolci al cucchiaio a strati.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 120 ml di acqua
- 455 g di fragole
- 75 g di zucchero semolato
Istruzioni
- Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1.
- Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
- Frullare per 1 minuto, utilizzando il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 2 cucchiai |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 30 |
| Grassi totali | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Carboidrati totali | 7 g |
| Fibre | 1 g |
| Zuccheri | 6 g |
| Proteine | 0 g |
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