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Sciroppo di fragole

Crea il tuo sciroppo di fragola fresca, perfetto per gelati fatti in casa, pancake, crêpe o waffle.

Sciroppo di fragole

Ingredienti

  • 300 g di fragole
  • 600 g di zucchero semolato
  • 1 pacchetto di pectina

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino alla massima potenza.
  4. Utilizzare il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.
  5. Frullare per 6-7 minuti o finché non esce vapore denso dalla caraffa.
  6. Versare in un contenitore e conservare in frigorifero.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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