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Delizia fredda con fragole e yogurt

Trasforma fragole surgelate e yogurt magro in una dolce prelibatezza per completare la cena. È facile sperimentare varianti creative con questa ricetta, provando altre combinazioni di frutta congelata e yogurt di sapori diversi.

Delizia fredda con fragole e yogurt

Ingredienti

  • 350 g di yogurt alla mandorla o yogurt a ridotto contenuto di grassi
  • 680 g di fragole congelate

Istruzioni

  1. Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Trascorsi circa 30-60 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga. Servire subito.

Note

Al termine della preparazione del dessert gelato, si saranno formati 4 monticelli nella parte superiore della miscela. La temperatura perfetta per gli ingredienti surgelati va dai -6,5 ai -4 °C.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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