Delizia fredda con fragole e yogurt
Trasforma fragole surgelate e yogurt magro in una dolce prelibatezza per completare la cena. È facile sperimentare varianti creative con questa ricetta, provando altre combinazioni di frutta congelata e yogurt di sapori diversi.
Ingredienti
- 340 g di yogurt alla mandorla, o yogurt bianco, a basso contenuto di grassi
- 680 g di fragole congelate
Istruzioni
- Inserire tutti gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
- Trascorsi circa 30-60 secondi, il rumore del motore cambia e dovrebbero formarsi quattro mucchietti. Arrestare l'apparecchio. Non mescolare eccessivamente per evitare che il tutto si sciolga. Servire subito.
Note
Al termine della preparazione del dessert gelato, si saranno formati 4 monticelli nella parte superiore della miscela. La temperatura perfetta per gli ingredienti surgelati va dai -6,5 ai -4 °C.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 104 g (1 porzione) |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 60 |
| Grassi totali | 0,5 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 25 mg |
| Carboidrati totali | 11 g |
| Fibre | 1 g |
| Zuccheri | 8 g |
| Proteine | 2 g |
