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Torta di patate dolci

Servita per cena o come dessert, questa torta è un'esplosione variegata di sapori legati alle feste: cannella, zenzero e chiodi di garofano.

Torta di patate dolci

Ingredienti

  • 720 ml (3 cups) nonfat evaporated milk
  • 240 ml (1 cup) egg substitute
  • 120 ml (½ cup) honey
  • 1.1 kg (3½ cup) sweet potatoes, cooked, mashed
  • 1 teaspoon salt, optional
  • 2 teaspoons ground cinnamon
  • 1 teaspoon ground ginger
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano tritati
  • 3 whole wheat pie shells

Istruzioni

  1. Heat the oven to 425°F (220°C).
  2. Introdurre il latte, il sostituto dell'uovo, il miele, le patate dolci, il sale (facoltativo), la cannella in polvere, lo zenzero e i chiodi di garofano nel boccale Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  3. Start the blender on its lowest speed and slowly increase to Variable 5.
  4. Blend for 15 to 20 seconds or until smooth.
  5. Pour into three 9-inch (23 cm) unbaked pie shells.
  6. Bake for 15 minutes. Reduce oven temperature to 350°F (180°C). Bake for 40 minutes.
  7. Il ripieno sarà morbido ma, raffreddandosi, si assesterà diventando più consistente. Lasciar raffreddare e servire.

Combinazioni indovinate

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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