Glassa al burro al sapore di vaniglia
Questa cremosa glassa spalmabile è realizzata con quattro soli ingredienti ed è pronta in un attimo.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 225 g di burro, ammorbidito
- 795 g di zucchero a velo
Istruzioni
- Inserire gli ingredienti all'interno della caraffa Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1.
- Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino alla velocità 10, e quindi fino alla velocità massima.
- Frullare da 45 secondi a 1 minuto, utilizzando il pressino per spingere gli ingredienti verso le lame.*
Note dello chef
* Mescolare solo fino a quando tutto lo zucchero a velo è stato incorporato e interrompere immediatamente o inizierà la fusione del burro che renderà la glassa meno densa. Se succede, lasciare riposare il composto di crema al burro nel frigorifero per 10-15 minuti fino a quando si è indurito e può essere utilizzato nella sac a poche.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 30 |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 204 |
| Grassi totali | 11 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Colesterolo | 30 mg |
| Sodio | 82 mg |
| Carboidrati totali | 26 g |
| Fibre | 0 g |
| Zuccheri | 26 g |
| Proteine | 0 g |
