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Eggnog vegano

Anche i vegani possono partecipare a un brindisi a base di eggnog con questa ricetta.

Eggnog vegano

Ingredienti

  • 415 ml di latte di cocco
  • 120 ml di latte di anacardi
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere l'apparecchio e aumentare lentamente la velocità fino a 5. Frullare per 30 secondi.
  4. Lasciar raffreddare completamente l'eggnog per consentire a tutti i sapori di fondersi piacevolmente. Prima di servire, mescolare bene e aggiungere un pizzico di noce moscata.

Note dello chef

Per la versione "corretta", aggiungi 60 ml di brandy, cognac o bourbon. Sostituisci il latte di cocco con latte di soia per un'altra versione vegana di questa ricetta.

A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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