Panna montata
Prepara la tua panna montata tradizionale da usare sopra la frutta o sulle torte. Personalizzala sostituendo la vaniglia con altri aromi o usando 1 cucchiaio di topping al caffè.
Ingredienti
- 480 ml di panna
- 40 g di zucchero semolato (3 cucchiai) o sciroppo di datteri
Istruzioni
- Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
- Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
- Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non mescolare eccessivamente. Servire entro due ore.
Note dello chef
Varianti: sostituisci la vaniglia con altri aromi, oppure usa 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.
Informazioni nutrizionali
| Porzione | 33 g (1 porzione) |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 110 |
| Grassi totali | 11 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Colesterolo | 40 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Carboidrati totali | 3 g |
| Fibre | 0 g |
| Zuccheri | 2 g |
| Proteine | 1 g |
