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Panna montata

Prepara la tua panna montata tradizionale da usare sopra la frutta o sulle torte. Personalizzala sostituendo la vaniglia con altri aromi o usando 1 cucchiaio di topping al caffè.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 40 g di zucchero semolato

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non mescolare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note

Varianti: sostituisci la vaniglia con altri aromi, oppure usa 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.

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