Panna montata

Prepara la tua panna montata tradizionale da usare sopra la frutta o sulle torte. Personalizzala sostituendo la vaniglia con altri aromi o usando 1 cucchiaio di topping al caffè.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare gradualmente fino a raggiungere la velocità 10, quindi la velocità massima.
  4. Frullare per 12 secondi per una montatura soffice. Non mescolare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note

Varianti: sostituisci la vaniglia con altri aromi, oppure usa 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.