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Crema francese di cipolla e anacardi

Una proposta senza latticini perfetta per una festa, ed è subito amore a prima vista.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Latte di anacardi

Il latte di anacardi fatto in casa è certamente più fresco e ricco di sapore. Questa ricetta consente di ottenere 1,25 litri di latte con soli 340 g di anacardi.

Livello di difficoltà: Intermedio | 13 minuti

Hummus di pomodori secchi

Accompagnamento perfetto per verdure a pezzetti o cracker integrali, questo hummus è preparato con pomodori secchi, aglio e rosmarino fresco, per un sapore veramente deciso.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Crema al formaggio ed erbe aromatiche con aglio, anacardi e noci macadamia

Questa crema al formaggio con erbette e aglio può essere usata in molti modi: spalmala sui cracker, usala come intingolo o sulle insalate o ancora come strato al formaggio in una lasagna.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Salsa fruttata all'avocado

Questa esotica miscela di frutta e verdura si abbina perfettamente al pesce grigliato, a cui aggiunge colore e sapore straordinari.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Insalata greca con finta feta

Puoi creare un'alternativa vegana alla feta, ugualmente deliziosa, con anacardi, erbe essiccate e molti altri semplici ingredienti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Sciroppo di fragole

Create your own fresh strawberry syrup, perfect for homemade ice cream, pancakes, crepes, or waffles.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Succo di mela

Con questa semplice tecnica ottieni il massimo apporto nutritivo con il minimo sforzo. Per un sapore eccezionale, mescola due o più varietà di mela.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Porridge del buongiorno ai semi di chia

Lasciando in ammollo i semi di chia per tutta la notte, otterrai un composto denso da usare per una colazione sana e sostanziosa.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Zuppa densa di mais

La preparazione di base di questa zuppa cremosa avviene nel frullatore Vitamix, poi si aggiungono le verdure per ottenere una consistenza più croccante, accentuata dalla presenza dei chicchi di mais.

Livello di difficoltà: Intermedio | 35 minuti

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Facile | 1 ora

Burro agli agrumi

Arancio, limone e lime danno a questo burro un leggero gusto di agrumi, perfetto per le verdure cotte a vapore, le carni grigliate e i frutti di mare; o per una fetta di baguette appena sfornata.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

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A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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