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Salsa all'ananas
L'ananas regala un tocco insolito di colore e di sapore a questa salsa. Puoi servirla più o meno piccante con le chips di mais o come guarnizione per il pesce grigliato.
Hummus
La nostra versione di questa salsa mediorientale contiene ceci, aglio e semi di sesamo crudi. Tradizionalmente servita con pane azzimo, è ottima anche con cracker o chips di mais.
Paté di broccoli e limone
Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.
Salsa fruttata all'avocado
Questa esotica miscela di frutta e verdura si abbina perfettamente al pesce grigliato, a cui aggiunge colore e sapore straordinari.
Hummus ai peperoni rossi arrostiti
Lo chef Steve Schimoler ha creato questa variante dell'hummus classico aggiungendo il peperone dolce arrostito per conferire sapore e colore.
Salsa di mango
Questa salsa dolce a pezzettoni è un ottimo antipasto o una gustosa guarnizione per il pollo.
Crema spalmabile di tahin di avocado
Il grasso salutare dell'avocado, miscelato con l'affumicato del cumino e i sapori intensi del limone e del coriandolo, fa di questa salsa la scelta perfetta per qualsiasi festa. Servire con patatine di verdure o pita.
Hummus piccante
Ravviva un po' l'hummus con la tua salsa piccante preferita. Ma non dimenticare: il livello di piccantezza sarà maggiore se lo prepari con Vitamix.
Hummus di pomodori secchi
Accompagnamento perfetto per verdure a pezzetti o cracker integrali, questo hummus è preparato con pomodori secchi, aglio e rosmarino fresco, per un sapore veramente deciso.
Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip
If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further
Crema di spinaci e carciofi
Crea in casa l'antipasto che più ami ordinare al ristorante. Questo composto cremoso di spinaci, carciofi e parmigiano si sposa magnificamente con le chips di mais e i crostini di pane.
Palline di granola e formaggio
Deliziose da sole o spalmate su un bagel. Puoi decidere di eliminare i latticini dalla ricetta e usare formaggio di soia spalmabile.