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Roasted Root Vegetable Soup with Quinoa and Local Greens

Root vegetables and hearty kale come together to form a bold, filling, and flavorful soup.

Livello di difficoltà: Simple | 55 Minutes

Chutney di zenzero e pomodoro

L'unione di pomodori romani freschi, mele Granny Smith, cipolla bianca e radice di zenzero crea un chutney dolce e salato al tempo stesso.

Livello di difficoltà: Intermediate | 1 Hour 40 Minutes

Insalata di anguria e cetrioli in agrodolce

Un contorno fresco e colorato perfetto per un picnic estivo o un pasto all'aperto

Livello di difficoltà: Intermediate | 15 Minutes

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Easy | 1 Hour

Salsa cremosa al formaggio

Questa ricca salsa cremosa è ideale per dare gusto alle verdure a vapore oppure in una lasagna o sui maccheroni al formaggio.

Livello di difficoltà: Easy | 16 Minutes

Salsa all'ananas

L'ananas regala un tocco insolito di colore e di sapore a questa salsa. Puoi servirla più o meno piccante con le chips di mais o come guarnizione per il pesce grigliato.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Hummus di pomodori secchi

Accompagnamento perfetto per verdure a pezzetti o cracker integrali, questo hummus è preparato con pomodori secchi, aglio e rosmarino fresco, per un sapore veramente deciso.

Livello di difficoltà: Intermediate | 10 Minutes

Crema di avocado e aneto

Un mix di sapori vivaci per questa crema di verdure che poi preparerai a ripetizione. Ottima anche per insaporire i panini.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Zuppa di fagioli neri

A hearty black bean and chickpea soup with the full flavor of bell peppers, jalapeño, onions, and garlic.

Livello di difficoltà: Intermediate | 15 Minutes

Zuppa di patate e peperoncino jalapeño

Questa sostanziosa zuppa di patate è ricca di fibre e di sapore e puoi personalizzarla in base ai tuoi gusti.

Livello di difficoltà: Intermediate | 21 Minutes

Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Roasted Cauliflower & Black Pepper Bisque

Roasted vegetables and herbs give this hearty soup its delicious flavor.

Livello di difficoltà: Simple | 35 Minutes

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A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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