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Crema francese di cipolla e anacardi
Una proposta senza latticini perfetta per una festa, ed è subito amore a prima vista.
Hummus di cavolfiore
Come per l'hummus tradizionale, per questa ricetta è previsto l'uso dei ceci, ma con un'aggiunta di cavolfiore per aumentare la cremosità.
Burro agli agrumi
Arancio, limone e lime danno a questo burro un leggero gusto di agrumi, perfetto per le verdure cotte a vapore, le carni grigliate e i frutti di mare; o per una fetta di baguette appena sfornata.
Crema di spinaci e carciofi
Crea in casa l'antipasto che più ami ordinare al ristorante. Questo composto cremoso di spinaci, carciofi e parmigiano si sposa magnificamente con le chips di mais e i crostini di pane.
Salsa di tomatillo
Made with tomatillos, scallions, and jalapeño, this authentic, Mexican salsa verde has fabulous flavor. Use it to top enchiladas, or serve it with tortilla chips.
Hummus di pomodori secchi
Accompagnamento perfetto per verdure a pezzetti o cracker integrali, questo hummus è preparato con pomodori secchi, aglio e rosmarino fresco, per un sapore veramente deciso.
Salsa verde
A differenza della salsa verde tradizionale, questa ricetta è preparata con prezzemolo, basilico, aglio, capperi e olio d'oliva, ma mantiene tutto il gusto prelibato della ricetta originale messicana.
Maionese
Una specialità fatta in casa da aggiungere a tutti i tuoi panini. Immancabile per qualsiasi pic-nic estivo.
Salsa al formaggio vegana
Una salsa di mandorle al gusto di nachos, fantastica su patate, broccoli e come salsa per patatine.
Palline di granola e formaggio
Deliziose da sole o spalmate su un bagel. Puoi decidere di eliminare i latticini dalla ricetta e usare formaggio di soia spalmabile.
Condimento sottaceto
Amerete avere a portata di mano questo condimento piccante per le vostre grigliate estive improvvisate. I condimenti fatti in casa sono un modo eccellente per impressionare gli ospiti.