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Guacamole di piselli verdi

Una guacamole perfetta da preparare senza avocado. I piselli donano una dolcezza particolare e un colore verde brillante.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Facile | 1 ora

Burro agli agrumi

Arancio, limone e lime danno a questo burro un leggero gusto di agrumi, perfetto per le verdure cotte a vapore, le carni grigliate e i frutti di mare; o per una fetta di baguette appena sfornata.

Livello di difficoltà: Intermedio | 21 minuti

Burro senza frutta secca

Alternativa ideale per chi è allergico alla frutta secca, questa ricetta è una combinazione di semi, olio di girasole e un tocco di miele per creare un burro spalmabile.

Livello di difficoltà: Intermedio | 5 minuti

Salsa al formaggio vegana

Una salsa di mandorle al gusto di nachos, fantastica su patate, broccoli e come salsa per patatine.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Condimento sottaceto

Amerete avere a portata di mano questo condimento piccante per le vostre grigliate estive improvvisate. I condimenti fatti in casa sono un modo eccellente per impressionare gli ospiti.

Livello di difficoltà: Intermedio | 12 ore

Crema spalmabile con salmone affumicato

Questa saporita crema spalmabile è l'ideale come stuzzichino o per colazione.

Livello di difficoltà: Facile | 15 minuti

Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Pico de Gallo con barbabietole

La texture a pezzi appena tritati di questa salsa a base di verdure crude si stende perfettamente sulle chips di mais, per snack da gustare con facilità.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Senape piccante

Una deliziosa crema spalmabile per guarnire un panino o ravvivare un'insalata. Questa senape piccante è incredibilmente versatile e facilissima da preparare in casa.

Livello di difficoltà: Facile | 6 minuti

Salsa messicana

Con peperoncini verdi e jalapeño, questa salsa piccante non è adatta per i meno coraggiosi.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Salsa tropicale di avocado

Abbiamo frullato insieme i nostri ingredienti preferiti di salse e guacamole per creare questa guarnizione dolce e croccante. Con avocado, cipolla rossa, arancia e coriandolo fresco, è l'ideale in un taco o servita come stuzzichino.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

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