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Pesto

Questo pesto fatto in casa è ricco di colore e sapore ed è gustosissimo su pasta, pollo o verdure fresche al vapore.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Salsa di fagioli neri e jalapeño

Questa salsa messicana piccante può essere servita calda o fredda come accompagnamento o sfruttata per intensificare il ripieno di tortilla, gordita e tostadita.

Livello di difficoltà: Advanced | 20 Minutes

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Easy | 1 Hour

Crema spalmabile di ceci e menta

Servi la ricetta con le chips di pita, un vassoio di verdura o come crema spalmabile per sandwich.

Livello di difficoltà: Easy | 11 Minutes

Coulis di frutti di bosco misti

Gli unici ingredienti che richiede questo coulis sono frutti di bosco freschi e zucchero a velo. Mettine un cucchiaio sopra la tua brioche o il tuo dessert gelato preferiti per un momento di deliziosa dolcezza.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Crema di fagioli neri

Questa crema semplicissima è un ottimo modo per iniziare a scoprire nuovi sapori.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Pesto di cavolo riccio

Una ricetta economica che unisce verdure a foglia verde come cavolo e spinaci per creare un pesto dal sapore interessante.

Livello di difficoltà: Intermediate | 16 Minutes

Hummus ai peperoni rossi arrostiti

This spin on classic hummus has the addition of sweet roasted red pepper for flavor and color.

Livello di difficoltà: Easy | 11 Minutes

Hummus di cavolfiore

Come per l'hummus tradizionale, per questa ricetta è previsto l'uso dei ceci, ma con un'aggiunta di cavolfiore per aumentare la cremosità.

Livello di difficoltà: Easy | 31 Minutes

Salsa al formaggio vegana

Una salsa di mandorle al gusto di nachos, fantastica su patate, broccoli e come salsa per patatine.

Livello di difficoltà: Intermediate | 16 Minutes

Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Panna acida agli anacardi

Scegli questa alternativa vegana alla panna acida per accompagnare le tue pietanze preferite, dai tacos alle zuppe.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

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