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Salsa aioli

La salsa aioli è una maionese all'aglio che può essere servita come intingolo per le verdure o come crema spalmabile nei panini.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Salsa rossa

Una classica miscela al pomodoro che può essere realizzata in pochi minuti per emergenze come le invasioni di adolescenti e le feste improvvisate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Guacamole di piselli verdi

Una guacamole perfetta da preparare senza avocado. I piselli donano una dolcezza particolare e un colore verde brillante.

Livello di difficoltà: Facile | 20 minuti

Crema di avocado e yogurt

Lo yogurt bianco magro è la base di questa cremosa salsa di avocado per intingoli, una deliziosa alternativa alla normale salsa.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Guacamole

This traditional Mexican avocado dip, now an international favorite, makes a quick and easy appetizer for guests.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Crema francese di cipolla e anacardi

Una proposta senza latticini perfetta per una festa, ed è subito amore a prima vista.

Livello di difficoltà: Facile | 6 minuti

Burro senza frutta secca

Alternativa ideale per chi è allergico alla frutta secca, questa ricetta è una combinazione di semi, olio di girasole e un tocco di miele per creare un burro spalmabile.

Livello di difficoltà: Intermedio | 5 minuti

Salsa all'ananas

L'ananas regala un tocco insolito di colore e di sapore a questa salsa. Puoi servirla più o meno piccante con le chips di mais o come guarnizione per il pesce grigliato.

Livello di difficoltà: Facile | 6 minuti

Hummus ai peperoni rossi arrostiti

Lo chef Steve Schimoler ha creato questa variante dell'hummus classico aggiungendo il peperone dolce arrostito per conferire sapore e colore.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Salsa di tomatillo

Con tomatillos freschi, peperoncino ancho poblano e cipolla, questa salsa tradizionale può aggiungere un sapore piccante a una vasta gamma di carni, frutti di mare e verdure.

Livello di difficoltà: Intermedio | 30 minuti

Crema spalmabile di mandorle e uvetta

Le mandorle e la pasta di zenzero rendono spalmabile questa crema senza la necessità di aggiungere latte o suoi derivati.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Hummus piccante

Ravviva un po' l'hummus con la tua salsa piccante preferita. Ma non dimenticare: il livello di piccantezza sarà maggiore se lo prepari con Vitamix.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

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