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Pesto di pomodoro e basilico

Con pomodori, mandorle e spinaci, questa salsa è un'interessante reinvenzione del classico pesto ed è deliziosa servita sopra la pasta appena cotta.

Livello di difficoltà: Intermediate | 11 Minutes

Tahin

Il tahin è un ingrediente molto versatile in cucina. È delizioso sul pane tostato, sui cracker o per insaporire i panini.

Livello di difficoltà: Easy | 7 Minutes

Butternut Squash Hummus

Try this unique hummus that replaces chickpeas with roasted butternut squash, or whatever fall squash you like!

Livello di difficoltà: Simple | 11 Minutes

Burro agli agrumi

Arancio, limone e lime danno a questo burro un leggero gusto di agrumi, perfetto per le verdure cotte a vapore, le carni grigliate e i frutti di mare; o per una fetta di baguette appena sfornata.

Livello di difficoltà: Intermediate | 10 Minutes

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Easy | 1 Hour

Crema spalmabile di tahin di avocado

Il grasso salutare dell'avocado, miscelato con l'affumicato del cumino e i sapori intensi del limone e del coriandolo, fa di questa salsa la scelta perfetta per qualsiasi festa. Servire con patatine di verdure o pita.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Burro senza frutta secca

Alternativa ideale per chi è allergico alla frutta secca, questa ricetta è una combinazione di semi, olio di girasole e un tocco di miele per creare un burro spalmabile.

Livello di difficoltà: Intermediate | 11 Minutes

Panna acida agli anacardi

Scegli questa alternativa vegana alla panna acida per accompagnare le tue pietanze preferite, dai tacos alle zuppe.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Salsa di mango

Questa salsa dolce a pezzettoni è un ottimo antipasto o una gustosa guarnizione per il pollo.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Salsa fruttata all'avocado

Questa esotica miscela di frutta e verdura si abbina perfettamente al pesce grigliato, a cui aggiunge colore e sapore straordinari.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Salsa di tomatillo

Made with tomatillos, scallions, and jalapeño, this authentic, Mexican salsa verde has fabulous flavor. Use it to top enchiladas, or serve it with tortilla chips.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

Crema francese di cipolla e anacardi

Una proposta senza latticini perfetta per una festa, ed è subito amore a prima vista.

Livello di difficoltà: Easy | 10 Minutes

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A causa della lunga inattività, la sessione è scaduta e non è più attiva.

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