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Hummus di cavolfiore

Come per l'hummus tradizionale, per questa ricetta è previsto l'uso dei ceci, ma con un'aggiunta di cavolfiore per aumentare la cremosità.

Livello di difficoltà: Facile | 31 minuti

Hummus ai peperoni rossi arrostiti

This spin on classic hummus has the addition of sweet roasted red pepper for flavor and color.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Paté di broccoli e limone

Ecco una deliziosa e semplice ricetta vegana che sfrutta ogni ingrediente al meglio: potrai infatti frullare il gambo del broccolo, solitamente inutilizzato, la parte verde del porro e sia la scorza che il succo del limone. Perfetto su pane di pasta madre e persino da usare come condimento per la pasta.

Livello di difficoltà: Facile | 1 ora

Guacamole di piselli verdi

Una guacamole perfetta da preparare senza avocado. I piselli donano una dolcezza particolare e un colore verde brillante.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Salsa cremosa al formaggio

Questa ricca salsa cremosa è ideale per dare gusto alle verdure a vapore oppure in una lasagna o sui maccheroni al formaggio.

Livello di difficoltà: Facile | 16 minuti

Crema spalmabile di tahin di avocado

Il grasso salutare dell'avocado, miscelato con l'affumicato del cumino e i sapori intensi del limone e del coriandolo, fa di questa salsa la scelta perfetta per qualsiasi festa. Servire con patatine di verdure o pita.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Hummus piccante

Ravviva un po' l'hummus con la tua salsa piccante preferita. Ma non dimenticare: il livello di piccantezza sarà maggiore se lo prepari con Vitamix.

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Salsa tropicale di avocado

Abbiamo frullato insieme i nostri ingredienti preferiti di salse e guacamole per creare questa guarnizione dolce e croccante. Con avocado, cipolla rossa, arancia e coriandolo fresco, è l'ideale in un taco o servita come stuzzichino.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Salsa di mango

Questa salsa dolce a pezzettoni è un ottimo antipasto o una gustosa guarnizione per il pollo.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Hummus al limone, coriandolo e olive verdi

Livello di difficoltà: Facile | 11 minuti

Crema spalmabile con pere e castagne arrostite

Castagne, pere, cannella, timo e formaggio di capra creano una miscela unica di sapori in questa crema spalmabile perfetta per i giorni di festa.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

Crema al caramello mele e arachidi

Quattro ingredienti semplici. Un giro rapido nel Vitamix… e voilà: una super delizia da spalmare sulle fette di mela. Non c'è un dolce migliore e più semplice di questo.

Livello di difficoltà: Facile | 5 minuti

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