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Semi di zucca tostati al curry

Un modo certamente gustoso e creativo per utilizzare i semi avanzati dalla zucca incisa per Halloween. Ricchi di zinco, i semi di zucca aggiungono un'elevata dose di energia a questo prelibato snack!

Livello di difficoltà: Facile | 25 minuti

Glassa allo zucchero di canna

La glassa perfetta per il prosciutto da preparare durante le feste.

Livello di difficoltà: Facile | 5 minuti

Carote all'harissa glassate con sciroppo d'acero

Prova questa ricetta, poi usa la stessa glassa per arricchire qualsiasi tipo di radice cotta al forno e donarle un sapore gustoso e leggermente piccante.

Livello di difficoltà: Intermedio | 45 minuti

Bourbon Old Fashioned con sciroppo d'acero

Un tocco innovativo per un grande classico: lo sciroppo d'acero aggiunge un pizzico di dolcezza a questo cocktail a base di bourbon. Stupisci i tuoi ospiti durante le feste natalizie servendolo con una "crusta" di zucchero e spezie e della scorza d'arancia fresca.

Livello di difficoltà: Facile | 5 minuti

Tacchino con salamoia a secco

La salamoia a secco non solo dona un sapore ineguagliabile, ma aumenta il grado di umidità e rende più tenera la carne. Inoltre, è il tipo di salamoia più semplice da realizzare. I tuoi ospiti non se ne andranno senza aver prima ottenuto la ricetta!

Livello di difficoltà: Avanzato | 15 ore

Condimento speziato invernale

Questa versatile miscela di spezie ti farà sentire il calore delle feste in ogni piatto.

Livello di difficoltà: Facile | 5 minuti

Vinaigrette di harissa

L'harissa, la famosa pasta piccante al peperoncino molto utilizzata nei piatti nordafricani, è la protagonista assoluta di questa vinaigrette. Servila sulla nostra insalata di cavolfiore abbrustolito per creare un piatto con una marcia in più.

Livello di difficoltà: Facile | 10 minuti

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