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Burro agli agrumi

Arancio, limone e lime danno a questo burro un leggero gusto di agrumi, perfetto per le verdure cotte a vapore, le carni grigliate e i frutti di mare; o per una fetta di baguette appena sfornata.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Salsa di tomatillo

Con tomatillos freschi, peperoncino ancho poblano e cipolla, questa salsa tradizionale può aggiungere un sapore piccante a una vasta gamma di carni, frutti di mare e verdure.

Livello di difficoltà: Intermedio | 31 minuti

Pesto di cavolo riccio

Una ricetta economica che unisce verdure a foglia verde come cavolo e spinaci per creare un pesto dal sapore interessante.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Crema al formaggio ed erbe aromatiche con aglio, anacardi e noci macadamia

Questa crema al formaggio con erbette e aglio può essere usata in molti modi: spalmala sui cracker, usala come intingolo o sulle insalate o ancora come strato al formaggio in una lasagna.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Crema di spinaci e carciofi

Crea in casa l'antipasto che più ami ordinare al ristorante. Questo composto cremoso di spinaci, carciofi e parmigiano si sposa magnificamente con le chips di mais e i crostini di pane.

Livello di difficoltà: Intermedio | 40 minuti

Salsa al formaggio vegana

Una salsa di mandorle al gusto di nachos, fantastica su patate, broccoli e come salsa per patatine.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Chutney di zenzero e pomodoro

L'unione di pomodori romani freschi, mele Granny Smith, cipolla bianca e radice di zenzero crea un chutney dolce e salato al tempo stesso.

Livello di difficoltà: Intermedio | 1 ora 40 minuti

Salsa di tomatillo

Con tomatillos freschi, peperoncino ancho poblano e cipolla, questa salsa tradizionale può aggiungere un sapore piccante a una vasta gamma di carni, frutti di mare e verdure.

Livello di difficoltà: Intermedio | 31 minuti

Pesto di cavolo e basilico

Questa vivace unione di cavolo e basilico è perfetta per qualsiasi tipo di pasta.

Livello di difficoltà: Intermedio | 15 minuti

Burro senza frutta secca

Alternativa ideale per chi è allergico alla frutta secca, questa ricetta è una combinazione di semi, olio di girasole e un tocco di miele per creare un burro spalmabile.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Palline di granola e formaggio

Deliziose da sole o spalmate su un bagel. Puoi decidere di eliminare i latticini dalla ricetta e usare formaggio di soia spalmabile.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Salsa rossa

Una classica miscela al pomodoro che può essere realizzata in pochi minuti per emergenze come le invasioni di adolescenti e le feste improvvisate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

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