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Acqua fresca al sapore di acai, melagrana e mirtillo

Il gusto aspro del lime bilancia la dolcezza del succo di agave, dei mirtilli e del latte di cocco con melagrana in questa bevanda rinfrescante. Guarnisci con fette di lime per creare un divertente cocktail analcolico estivo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Purea di acai

L'acai e il tè verde matcha assicurano un'infinità di effetti benefici per la salute, mentre il succo di mela, i mirtilli e la banana esaltano il gusto.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Salsa buffalo orientale

Classici sapori orientali ravvivati dall'aggiunta di un'arancia intera — compresa un po' di buccia — e zenzero fresco, danno un tocco gustoso a questa salsa buffalo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 6 minuti

Sorbetto ai frutti di bosco con spezie miste

Noce moscata, cannella, pimento e menta fresca completano la varietà di frutti di bosco di questo sorbetto dolce e rinfrescante.

Livello di difficoltà: Intermedio | 11 minuti

Gazpacho di anguria

Una ventata di freschezza per un grande classico: lo chef Seamus Mullen sfrutta le note dolci e succose dell'anguria per regalare un assaggio di estate.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Salsa sottaceto al mirtillo rosso

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Acqua fresca alle fragole e cocco

Questa bevanda rinfrescante e fruttata a base di acqua di cocco ti garantisce un po' di varietà rispetto ai soliti succhi.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Glassa barbecue all'albicocca e peperoncino ancho

La combinazione perfetta di dolce e piccante: questa salsa barbecue è da provare con gamberi alla griglia, carne di maiale o di pollo.

Livello di difficoltà: Intermedio | 25 minuti

Hummus di pomodori secchi

Accompagnamento perfetto per verdure a pezzetti o cracker integrali, questo hummus è preparato con pomodori secchi, aglio e rosmarino fresco, per un sapore veramente deciso.

Livello di difficoltà: Intermedio | 10 minuti

Crêpes

Riempi queste delicate crespelle francesi con la tua frutta o la tua miscela di formaggi spalmabili preferite. La nostra purea di fragole è perfetta come golosa guarnizione.

Livello di difficoltà: Intermedio | 21 minuti

Succo di mela

Con questa semplice tecnica ottieni il massimo apporto nutritivo con il minimo sforzo. Per un sapore eccezionale, mescola due o più varietà di mela.

Livello di difficoltà: Intermedio | 16 minuti

Ghiaccioli rossi, bianchi e blu

Queste delizie ghiacciate sono come una bandiera, con i colori di fragola e banana, yogurt e vaniglia e mirtilli e uva. Divertenti da fare e ancor più da mangiare.

Livello di difficoltà: Intermedio | 6 ore 10 minuti

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